วันพุธที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2568

The best croissant

  


The best croissant🥐
ครัวซองต์อาจดูเหมือนขนมปังธรรมดา แต่จริงๆ แล้วมันเป็นศิลปะที่ซับซ้อน
การทำให้ได้ชั้นแป้งเรียงตัวสวยและความอร่อยของมันก็หร่อยจริงๆแต่ของไทยไม่สุด

นิยามของ “ครัวซองต์ที่ดีที่สุด”

  • เนื้อสัมผัส: ชั้นแป้งกรอบนอก นุ่มใน

  • กลิ่นหอมเนย: ใช้เนยคุณภาพดี

  • รสชาติ: ไม่เลี่ยน ไม่จืด

  • หน้าตา: ทรงสวย มีความดึงดูด

  • แต่ละร้านมีจุดเด่นต่างกัน

แต่ความรักในครัวซองต์คือสิ่งเดียวกัน

ถ้าใครมีร้านเด็ด แนะนำมาบ้างนะ!











The best croissant Gontran Cherrier – กรุงเทพฯ, ไทย

 

Gontran Cherrier – กรุงเทพฯ, ไทย

  • 📍 Bangkok, Thailand (สาขานำเข้าจากฝรั่งเศส)

  • ⭐️ จุดเด่น: ครัวซองต์เบา หอมเนยแท้ แป้งนุ่มสไตล์ปารีส

  • 🥐 ห้ามพลาด: Croissant Almond และ Pain au Chocolat

  • 💬 ความเห็น: ร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนอยากสัมผัสครัวซองต์ฝรั่งเศสแท้ๆ โดยไม่ต้องบินไปไกล



The best croissant Pophams – ลอนดอน, อังกฤษ

 

Pophams – ลอนดอน, อังกฤษ

        📍 London, UK

  • ⭐️ จุดเด่น: รสชาติครีเอทีฟสุดๆ เช่น ครัวซองต์ Maple & Bacon หรือ Cheese & Marmite

  • 🥐 ห้ามพลาด: ครัวซองต์ไส้ almond และ maple bacon

  • 💬 ความเห็น: ถ้าชอบของแปลก แต่ยังอยู่ในครัวซองต์ที่แป้งดีเนยดี บอกเลยร้านนี้โดน!










The best croissant Tartine Bakery – ซานฟรานซิสโก, สหรัฐอเมริกา

 Tartine Bakery – ซานฟรานซิสโก, สหรัฐอเมริกา

  • 📍 San Francisco, California

  • ⭐️ จุดเด่น: ครัวซองต์แนวอาร์ติซาน สายหมักแป้งยีสต์ธรรมชาติ

  • 🥐 ห้ามพลาด: Morning Bun และ Almond Croissant

  • 💬 ความเห็น: แป้งมีกลิ่นรสเปรี้ยวเล็กๆ จากการหมักธรรมชาติ แต่หอมเนยละลายใจมาก สาย sourdough ต้องลอง!



The best croissant Andersen Bakery – โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก

 


Andersen Bakery – โคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก

  • 📍 Copenhagen, Denmark

  • ⭐️ จุดเด่น: สไตล์ครัวซองต์แบบ Nordic fusion

  • 🥐 ห้ามพลาด: ครัวซองต์ราดน้ำผึ้งและเมล็ดทานตะวัน

  • 💬 ความเห็น: มีความแตกต่างจากฝรั่งเศสตรงที่แป้งหนานิดๆ หอมหวานแบบธรรมชาติ มีรสชาติถั่วๆ ที่เป็นเอกลักษณ์มาก



The best croissant Viron – โตเกียว, ญี่ปุ่น

 

Viron – โตเกียว, ญี่ปุ่น

  • 📍 Tokyo, Japan

  • ⭐️ จุดเด่น: ใช้แป้งนำเข้าจากฝรั่งเศสทั้งหมด

  • 🥐 ห้ามพลาด: Croissant au Beurre และ Pain au Chocolat

  • 💬 ความเห็น: ญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถัน และร้านนี้ก็เอาจริงมาก ใช้วัตถุดิบจากฝรั่งเศสแท้แต่ทำในสไตล์ญี่ปุ่น ความเป๊ะระดับเทพ



The best croissant 01 Du Pain et es Idées – ปารีส, ฝรั่งเศส


 ปารีส, ฝรั่งเศส Du Pain et es Idées 

⭐️ จุดเด่น: ครัวซองต์คลาสสิกแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมที่สุด 

🥐 ห้ามพลาด: Croissant au Beurre (เนยล้วนๆ)  

💬 ความเห็น: หนึ่งในร้านเบเกอรี่ระดับตำนานของปารีสที่ครัว ซองต์ยังคงความดั้งเดิมไว้ทุกอย่าง                            ชั้นแป้งสวยกลิ่นเนยตีจมูก กัดแล้วละลายปาก



The best croissant

   The best croissant🥐 ครัวซองต์อาจดูเหมือนขนมปังธรรมดา แต่จริงๆ แล้วมันเป็นศิลปะที่ซับซ้อน การทำให้ได้ชั้นแป้งเรียงตัวสวยและความอร่อยของมั...